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Batidera

Herramienta para mezclar los distintos componentes en la elaboraci贸n de morteros y pastas. Parecida al azad贸n. Tambi茅n puede ser un instrumento de madera, construido de manera artesanal, para remover la mezcla de agua y yeso en la pastera. Compuesto de un mango con una traviesa en uno de sus extremos, la que se arriostra con sendas tablillas a 45潞. Adem谩s, estas 煤ltimas colaboran en la eliminaci贸n de grumos en el batido. La traviesa ha de ser, naturalmente, algo menor al ancho de la artesa. En su versi贸n mec谩nica, el batidor dispone de aspas solidarizadas a un eje, a modo de broca, que se acopla a una m谩quina universal.